Taco wrap z pikantnym sosem jalapeno

2 porcje

20 minut

lekko pikantne

Składniki:

4 Wrapy kukurydziane 25 cm Casa del Sur
50 g Czarnej fasoli Casa del Sur
1 łyżeczka Przyprawy do Taco Casa del Sur
200 g mięsa mielonego wołowego
1/2 białej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
2 ząbki czosnku drobno posiekanego
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 łyżki ketchupu
2-3 łyżki oleju
50 g sałaty lodowej
1 pomidor pokrojony w plastry
1 cebula czerwona pokrojona w cienkie plastry
100 g sera tartego cheddar
2 łyżeczki Ostry sos z zielonej papryki Jalapeno Casa del Sur
1 łyżka majonezu
1 łyżka posiekanej kolendry

Z przyprawą do taco i wrapami Casa del Sur zrobisz efektowne danie szybciej, niż myślisz. Prosto z patelni – chrupiące, sycące i idealnie meksykańskie!

Sposób przygotowania:

Przygotuj sos mieszając ze sobą wszystkie jego składniki.
Na patelnię wlej olej. Podsmaż cebulę i czosnek, następnie dodaj mięso mielone i smaż aż uzyska rumiany kolor. Po tym czasie dodaj fasolę, koncentrat i ketchup. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku przyprawą do Taco.
Z dwóch wrapów wytnij większe kółka.
Na środku całej tortilli połóż połowę mięsa i polej sosem. Na wierzch ułóż wykrojonego, mniejszego wrapa. Posmaruj ponownie sosem, dodaj warzywa i posyp serem. Zwiń brzegi. Tak przygotowaną tortillę podsmaż na suchej patelni z obu stron, zaczynając zawinięciem do dołu.