Nachosy zapiekane z serem
Nachosy zapiekane z serem
4 porcje
15 minut
ostre
Składniki:
- 1 opakowanie Chipsów nachos kukurydzianych o smaku serowym 125g Casa del Sur
- kilka sztuk Papryki Jalapeno zielonej krojonej 340g Casa del Sur
- Salsa Guacamole 300g Casa del Sur do podania
- 50 g sera cheddar lub goudy startego na grubych oczkach
- kolendra do posypania
Nachosy to jedna z najsłynniejszych przekąsek meksykańskich. To także niezawodny HIT na wszelkiego rodzaju imprezach czy spotkaniach towarzyskich. Można jeść je prosto z opakowania, albo… stworzyć pyszne danie, którym Twoi znajomi długo będą się zachwycać. My wykorzystaliśmy serowe tortilla chips, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby przepis zmodyfikować i nadać mi odrobiny pikantności wybierając te o smaku papryki chili. 2-4 porcje,
Sposób przygotowania:
- Nachosy przełóż do naczynia żaroodpornego i równomiernie posyp startym serem.
- Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekaj przez około 5 minut, aż ser się roztopi.
- Gotowe nachosy posyp kolendrą i plasterkami jalapeno.
- Podawaj od razu z salsą guacamole.
Tip
Nachosy najlepiej podawaj od razu po zapieczeniu, kiedy są jeszcze chrupiące, a ser pozostaje ciągnący.
