Tacos de carne al horno
Tacos de carne al horno
4 porciones
30 minutos
medio
Ingredientes:
- 8 Casa del Sur Taco Shells
- 150 g Frijoles negros Casa del Sur
- 2 cucharaditas Especias de chili con carne Casa del Sur
- 2 cucharaditas Salsa Picante De Jalapeño Rojo BBQ Casa del Sur
- 100 ml salsas de guacamole Casa del Sur
- 400 g de carne picada de res
- 200 g de salsa de tomate
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 200 g de queso cheddar amarillo rallado
- 4 cucharadas de cilantro finamente picado
- 4 cucharadas de aceite para freír
Los tacos de carne al horno son un plato delicioso y sustancioso que encantará a los amantes de la comida mexicana. Preparados en tan solo 30 minutos, los tacos se rellenan con una sabrosa mezcla de carne molida, frijoles negros y especias, todo horneado con queso cheddar. Servidos con salsa de guacamole y cilantro fresco, ¡estos tacos son perfectos para una fiesta o una cena familiar!
Método de preparación:
- Coloca las tortillas para tacos en una fuente apta para horno.
- Calienta el aceite en una sartén. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén transparentes.
- Agrega la carne molida y fríe hasta que esté dorada. Luego, añade el condimento para chili con carne, los frijoles negros y la salsa de tomate. Revuelve y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que espese ligeramente.
- Agrega la mitad del queso, la salsa barbacoa de jalapeño rojo y un poco de cilantro. Mezcla bien.
- Rellena las tortillas para tacos con el relleno, espolvorea con el queso restante y hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 8-10 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
- Sirve los tacos horneados con salsa de guacamole y espolvorea con el cilantro restante.
Tip
Para evitar que las conchas se vuelquen durante la cocción, colóquelas bien juntas en la fuente o sujételas con bolas de papel de aluminio.
