Taco de coliflor asada
Taco de coliflor asada
4 porciones
25 minutos
ligeramente picante
Ingredientes:
- 4 Envolturas de trigo de 25 cm Casa de México
- 2 cucharaditas Condimento para Taco Casa de México
- 100 g Salsa de Verduras Casa de México
- 1 cucharadita Salsa BBQ Picante De Jalapeño Casa de México
- 3 muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos
- 4 cucharadas de harina de maíz
- 100 g de guacamole
- 100 g de coliflor, dividida en ramilletes
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- Aceite para freír
- Pepperoni amarillo bebé de Casa de México
- Cilantro
- Lima
Con los productos de Casa del Sur, unos deliciosos tacos estarán listos más rápido de lo que imaginas. ¡Sencillos, rápidos y con un toque mexicano!
Método de preparación:
- Marina el pollo con condimento para tacos y déjalo reposar de 10 a 15 minutos. Luego, pásalo por harina de maíz y fríelo hasta que esté dorado.
- Corta 8 círculos más pequeños de la tortilla.
- Escalda la coliflor en agua con sal durante unos 3 minutos, luego mézclala con la salsa barbacoa y el cilantro picado. Fríela hasta que esté dorada.
- Unta las tortillas cortadas con guacamole y salsa de verduras, añade un trozo de pollo y coliflor frita. Dóblalas por la mitad para formar tacos, colócalas en una fuente apta para horno y hornéalas en un horno precalentado a 200 °C (400 °F) durante unos 10 minutos.
- Espolvorea los tacos terminados con cilantro. Sírvelos con pepperoni y lima.
