Fajitas con pollo y calabacín
Fajitas con pollo y calabacínIngredientes:
- 2 cucharaditas Condimento para fajitas Casa del Sur
- 12 szt Chiles Jalapeños Verdes Casa del Sur, Rebanados
- 4 szt Wrap de tortilla multigrano Casa del Sur
- 400 g de muslos de pollo sin piel
- 100 g de cebolla, cortada en tiras
- 30 g de ajo finamente picado
- 200 g de calabacín cortado en bastones de 3 cm
- 50 g de cilantro fresco, finamente picado.
Pollo jugoso, calabacín crujiente y un toque picante en una tortilla multigrano. Un plato rápido y sabroso, perfecto para una cena familiar en 35 minutos. ¡Prueba esta versión de fajitas que te encantará desde el primer bocado!
Método de preparación:
- Corta el pollo en tiras, marínalas con un poco de condimento para fajitas, aceite de oliva y ajo. Déjalas reposar durante 15 minutos. Luego, fríe el pollo hasta que esté dorado.
- Vierte aceite de oliva en una sartén, sofríe el arroz, añade la cebolla, el calabacín y las especias restantes. Agrega el caldo y cocina hasta que el arroz esté tierno. Finalmente, añade el maíz, el pollo frito y el cilantro. Sazona al gusto.
- Sirva el plato terminado sobre tortillas de trigo con jalapeños encurtidos.
